“有了鹹魚，我們的海魚就不單單是可以供應京津地區了，可以向整個大明各地供應，特別是內陸地區，這些地區既需要便宜的肉食，又需要鹽，我們的鹹魚正好可以滿足他們的需求。”

海洋捕撈經過了去年的發展，現在也是已經非常的紅火，是真正的朝陽產業，漁船往海里面一開，只需要不到兩天的時間就可以帶回來一船船海魚。

現在的天津港口，每天回來的漁船非常的多，帶回來的魚獲已經開始滯銷了，京津地區這個巨大的胃口都已經吃不下龐大的魚獲了。

魚滯銷，並不是真的說產量就已經很大、很大，和後世相比，依然還是毛毛雨，真正的原因是因為這個時代的交通運輸太慢了，京津地區是因為有水泥馬路，所以運輸起來非常的快速。

但是在其它的地方呢？

現在可沒有後世的保鮮技術，這天氣一熱，幾個時辰魚就臭了，除了沿海地區之外，根本就沒有辦法運到太遠的地方去。

劉晉很早就意識到了這一點，所以天津港口這邊也是弄起了鹹魚業，只是因為以前這鹽都掌控在鹽商手中，鹽的價格非常高。

一斤鹽要幾十文，這海魚一斤也不過幾文錢，用來弄鹹魚，劉晉都要虧死，更何況，鹽商的鹽貴就算了，產量也是少的可憐。

依靠煮鹽法來煮鹽，一個鹽場的產量其實也很有限，遠不能滿足鹹魚產業的需求，再加上原先魚獲產量有限，根本就沒有太多的魚給你弄鹹魚，所以一直以來也都是少量的弄了一些鹹魚。

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