淨手開始揉麵團兒。她的手本就纖長嫩白，沾了一點點麵粉之後更如蔥白一般細嫩，加之揉麵動作嫻熟，整個人都變得賞心悅目。

她專注地做著手裡的事情，絲毫沒有發覺雲橫在看著她。

麵糰經過反覆揉搓，表面已經變得平滑光潔，十分細膩。沈晚夕手指捏起一小撮麵粉撒在麵糰上，用擀麵杖壓成圓餅，擀成圓扁的面片狀，一邊揮灑薄面，一邊用擀麵杖來回按壓推卷，來回多次，直到面片越來越薄，沈晚夕終於滿意地用刀切成細細的麵條，撒些薄面鋪在乾淨的小木桌上等待備用。

麵條切好之後 ，沈晚夕又開始調製醬料，她要做的是蔥油麵，而蔥油恰恰就是麵條的靈魂所在。

她將小蔥洗淨去蔥白，青蔥葉切成半指長的蔥段和小小的蔥花，而後在鍋底放油燒熱，再將切好的蔥段扔進油鍋爆香，煎至金黃色時撈出，炸好的蔥油倒入小碗中，與事先備好的鹽、白糖、醬油、麻油和倉窯裡儲存的大雁油混合起來攪拌。

麵條下鍋煮熟後撈出，用涼水過一遍以防粘連。瀝乾水分後，沈晚夕從櫥櫃中取出兩個麵碗裝好，將蔥油醬料倒在麵條上，再撒上蔥花攪拌均勻。

“做好啦！”沈晚夕拍了拍手上殘留的蔥末，滿意地笑了笑，果然食物會讓人開心。

當局者迷，沈晚夕只知道這次的蔥油麵做得很成功，卻不知從一開始香味就已經充斥著整個廚房，透著窗戶和煙囪傳得很遠，甚至連隔得不算近的幾戶鄉鄰都貪婪地吸著從雲橫家傳出來的香味，口水嚥了一波又一波。

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