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開飯店?
90年代,確實新開很多飯店,很多有名的飲食品牌也是從這幾年做起來的……
國民飲食牌子,蘭州拉麵、隆**腳飯、沙縣小吃、黃燜雞、木桶飯……
各種口味的快餐,在國內各處遍地生花!
對於餐飲來說,最難的問題,就是什麼東西符合大眾口味!
什麼餐飲能做大做強,開出諸多連鎖……陳東青已經熟知答案,這簡直就是開卷考試!
眼前閃過的商機,讓陳東青心跳都加速了,呆呆地愣在原地,腦子裡是飯店全國連鎖的情景……
劉大海看他在發愣,還以為陳東青不相信自己,繼續補充講著。
“東青,我跟你說,就拿我們剛剛去買給工人的盒飯來說。”
“首先味道就很一般,食材還說不上新鮮。賣得還貴,要不周圍僅此一家,鬼才去他們家吃飯!”
“要是我開飯店,分分鐘讓他關門!真不是開玩笑!”
聽著劉大海自信的話語,陳東青就下定決定,猛地一拍掌!
“好!咱們就開一家飯店!”
“大海!我跟你說,開飯店的錢我出!你就當那個……廚師長!咱們要把飯店,開到全國各地!”
劉大海驚了,他沒想過陳東青比他還要激動。
“我告訴你,咱們第一個目標,就是做成整個市區都聞名的餐館!然後慢慢向外市擴充套件開分店!”
“全國連鎖店!連鎖你知道什麼意思不?”
“連鎖就是,全國大街小巷都會有間飯店,是你的店名!全國人民都知道這間店名!”
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