文興武近前一步回答說：“你可能沒有見過，這位就是我們鄉新來的馮鄉長。”

聽見是新來的鄉長，食堂的大師傅心裡就有些毛了。他雖然沒有見過這位新鄉長，但就幾天來他的強悍，已經傳遍了鄉政府的大小部門。

“馮鄉長，不好意思，你想吃點啥，我給你單獨做個小炒？”大師傅用工作服的袖子擦了一下嘴，悄悄把手裡的紅燒肉放在了案板上，用一個盤子蓋了起來。

馮盛沒有說話，轉身離開了後堂。

兩人出了後堂，文興武就說：“這個大師傅，是副鄉長郭志剛的親大哥，在這個食堂幹了好幾年了。這幾年物價這麼低，鄉政府的食堂還一直說每年在虧損，讓人想不通。鄉政府的大多數人意見很大，這個現狀必須要改變。”

馮盛想了一下便說：“這樣吧，你這兩天起草一份鄉政府食堂管理辦法草案。首先一點，我們這個食堂是為鄉政府的工作人員解決吃飯問題，要保證鄉政府的工作人員吃飽，而且價格還不能太高。如果是真正讓鄉政府的工作人員吃到嘴裡，大家很滿意，那麼到了年底真有一點虧損，鄉財政上可以相應補貼一點。

其次，我們這個食堂不是以盈利為目的，每年能保持平衡就行，不向外承包。

另外，就是我們這個食堂要實行採購驗收制度，每天採購的東西要有清單，要有人過秤有人監管，包括對採購物品的質量、價格、數量都要進行監督驗收。鄉政府食堂必須走上正軌。

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