知道用高湯燉了多久，出鍋的蹄筋軟糯糯的，飽飽滿滿帶著高湯的濃郁味道，在口中一抿，感覺蹄筋就要化開了；佛手金卷通體是一致的金色，外皮被炸得酥脆，內裡的芯子咬一口飽滿的肉汁湯水就要爆出來。

三道素菜是：清炒木耳菜、蒜蓉茄子和手撕包菜。木耳菜只有在這個季節才有，葉尖和葉片脆而爽口；蒜蓉茄子似乎不能說是純粹的素菜，裡面是有肉沫的，濃郁的蒜香味道霸道地和肉沫混合在一起，佔了這道菜的頭一味；手撕包菜的大塊葉梗都去掉了，只留下了爽口脆生生又油汪汪的包菜葉片，調味簡單，但是火候用得很好。

還有兩道冷盤，其中一道菜是涼拌三絲，粉絲被提前煮過，恰到好處的勁道口感、火腿的鹹香還有黃瓜絲的爽口，這三絲被清爽地攪拌在一起；另一道是涼拌裙帶菜，這是唐老夫人結合了本地的特色，冷盤裡帶了一些糖，醋也是她自釀的，獨特的酸、辣、甜形成了繁複的口味，拿捏得恰到好處。

這次是抱著享受美食的心態，加上唐老夫人最近天天心情都很好，沒事就下廚，所以錢鏡誠吃著每一道菜都覺得很好。

錢鏡誠等到吃完了飯，才問著昭昭，“怎麼沒有見到沈老爺？”

沈譽客住在林家，早餐和午餐卻不在林家吃飯，客院有單獨的小廚房，他帶的侍從都是會這些雜事，只有晚上這頓飯會在林家吃，順便對林家兄妹兩人指點一二。當然，若是中午這樣煲了湯，或者是做了糕點，都會讓人送過去。

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