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後廚的廚師上菜。

讓沈秋意外的是，第一道才居然是來自華夏的一道經典冷盤，酸辣蘿蔔皮。

這道菜雖然是一道簡單的涼拌菜，但卻是沈秋江城的一道特色美食，蘿蔔只取其外表的一層單薄蘿蔔皮，鮮脆爽口酸辣開胃。

最關鍵的一道步驟就是食材的新鮮度，必須是清晨下過露水的蘿蔔、剛從土裡頭拔出來的，且不能過夜的蘿蔔，一旦是過夜的蘿蔔，蘿蔔皮表層的水分就得嚴重缺失，錯失最佳的爽脆口感。

沈秋嚐了一片，頓覺一股濃烈的酸辣味道在口腔中瀰漫開來，沒錯！就是江城的味道！

僅僅這一道菜，沈秋就看出長野家族對自己的重視，蘿蔔是江城的！料汁是江城的、甚至連碗筷都有著濃烈的江城元素包含其中。

“沈秋！先別激動！”

謝靜文在旁邊小聲提醒了一句：“路遙知馬力日久見人心，不能因為一道酸辣蘿蔔皮你就認定了長野家族，日島人天生精明，日島商人從不做虧本的買賣，對於長野家族一定要小心再小心……”

說話間，長野老爺子捲起袖子，露出那乾瘦的手臂：“麻煩沈秋師傅幫忙摸一模脈搏！”

沈秋謹慎點頭，伸手在長野老爺子的手腕上摸了開來，一股無形的氣息當即透過手腕上的穴道散發出去。

筋脈幅度平穩，手臂處的面板紅潤具有光澤，代表五臟六腑的幾個穴道也都穩步跳動，全身上下的血脈流通有條不紊。

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