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()潛龍郡東北角，有一座安詳的小城，名叫慕州。這裡已經是青龍大陸最北端，再往北就是茫茫冰原了。這兒的一年四季中，春、夏、秋都很短，唯有冬季最長，每年要持續五、六個月之久。由於地處偏遠，氣候寒冷，又經常下雪封路，所以慕州大部分時間都是冷冷清清的。

如今慕州已經茫茫一片雪景，家家戶戶都燒起了炭爐，人們已經儲存好了過冬的糧食。慕州周圍都是凍土，本不產糧，可人們卻過得很富庶。那是因為慕州有一位頗有眼光的城主王景陽。

在王景陽剛接手慕州城主之位時，慕州還是一個窮鄉僻壤般的地方，土地貧瘠、交通不便。可他眼光獨到，從居民的飲食習慣中找到了商機。

原來，慕州東南有一座山叫做雪冷山。雪冷山是霧凌山脈中最靠北的一座山。山頂常年積雪，融化的雪水順著山坡流下，形成了一條小河，名叫冷洇河。冷洇河在慕州城東北幾里處流進了一個叫做清漣湖的湖泊。清漣湖並不大，但奇怪的是，不管流進多少河水進去，湖水總是那麼多。

清漣湖中產有許多魚，慕州城的居民經常來此打漁。由於每年冬季湖面都會被凍結幾丈之深，所以每到入秋時節，人們都會多捕一些魚，去除內臟後曬成魚乾儲備起來，以供冬季食用。

年復一年，人們覺得光用鹽醃製魚乾過於單調，於是發明了各種辛香調料來給魚乾調味，每到飯時那可是滿城飄香。

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