這個帳本記錄了從過完年到現在的營業額,剛過完年那些天還算可以,有幾天上過千的記錄,最高的一天還賣過三千多,但也極不穩定,也有賣三百多的時候。
這種狀況持續了至多二十天左右就開始一直走下坡路,從每週算帳的日均近千元一直掉落到日均五百元左右,在麻辣開會剛開張那幾天又掀起一個半個多月的小高丨潮丨後,開始更大幅度地直線下降。
按最近這一個月的營業額,別說大檔口了,在小檔口裡排名恐怕也是倒著數的。
“去,”房冬對常素芳說:“到麻辣開會那邊把那個大胖子給我叫來。”
個小就是有優勢,常素芳從吧凳上下來,轉眼便從那個洞裡鑽了出來,跑著去叫胖子了。
看這身形吧,也不像個懶姑娘。
不一會兒胖子就來了。
“呀嗬?房總正式上任了?”
“坐下!”房冬指著身邊另一個吧凳說。
“放心,你頭一天上任,我絕對不亂說,得給足你面子,這裡可不像咱們那兒想說啥說啥,我拎得清。”胖子的口水把房冬的耳朵都噴溼了。
“行行行,我問你個事,最近這些天頂峰涮吧的營業狀況你留意過沒?”
“我留意它幹嗎?我只留意比咱們強的,現在這裡面就剩那三家麻辣燙比咱們強了,咱們現在可是第四,別說頂峰涮吧,那個星星涮吧也被咱們扔後面去了。”
“星星涮吧也不如咱們了?你怎麼沒和我說?”
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