“這種情況天天有，我給你說吧，你家這個位置是個死角，櫃檯前能站的人比別的攤位少，這一點很吃虧的，你要是換到刀削麵那個檔口，一天多賣兩百塊沒問題。”張軍又說。

這點房冬也體會到了，雖然自己的檔口和別的小檔口櫃檯和檔內的面積一樣大，但由於是角落，再加上張軍他們這一排南北向的櫃檯差不多擋了自己三分之一的視線，而且距離還近，別的櫃檯裡外能站三層人，自己的櫃檯前則只能站兩層，多站一層就到張軍的櫃檯側面了。

以每天的營業額來看，自己已經把所有小檔口都甩在了後面，就算是那五個大檔口，也偶有一兩個不如自己的。

當然日均下來還是和人家比不了。

五個大檔口中，營業額最高的是星星涮吧，但不怎麼穩定，最高時能賣三四千，少的時候一千五六。

再下來就是三家麻辣燙檔口，平均在一千五左右，偶而也有賣不到一千的時候。

五大檔口中最差的就是挨著李瑞文油餅檔的那家頂峰涮吧了，有一天沒一天的，好的時候賣兩千多，差的時候連五百塊都賣不上，按老鄧的話說，上一週他們的總營業額只比房冬的麻辣開會多了三百塊錢。

若如張軍所說，自己的檔口前如果能開闊一些的話，營業額肯定能再提高一部份，那樣的話如果按營業額算，自己就擠進五大檔口之列了。

這麼算下來，自己就是租個大檔做麻辣開會也是可行的，大檔口的檔面積大了一倍，由於自己不需要穿串的工作區和展示櫃，比他們做麻辣燙要寬鬆很多，更不用說櫃檯寬一倍可以站多少顧客了。

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