檔口的租費是一年兩萬，另外加百分之十的營業額提成，水電費自負，不可以使用明火。

這時從外面進來一個男人，四十多歲的樣子，方臉小眼，不過眼睛雖小但也是雙眼皮，身材很敦實。

“準備賣什麼？”男人的嗓門很渾厚，也不問房冬姓字名誰，直接問自己準備做什麼生意。

“麻辣燙。”房冬答道，進來之前就想過了，這裡沒有自己那種串串，都是碗裝的麻辣燙，也叫冒菜。

這個倒不難，底料不用變，調個湯就可以。

如果老闆同意自己把檔口改一下的話，還是可以賣串串的。

“麻辣燙不行！”男人口氣僵硬地拒絕了。

“為什麼？”房冬不明白，租給自己攤位還要限制自己賣什麼？

“麻辣燙已經有三家了，我們這兒對所有攤位的經營種類是統一管理的，同一品種最多隻設兩家，麻辣燙吃得人比較多，設了三家，如果不限制的話，這個小吃城估計得有一多半的攤賣麻辣燙，到時候誰也掙不了錢。”大美女說話不像這個男的這麼生硬，給房冬解釋道。

“噢，那我回去再想想吧。”房冬心想，不讓自己賣麻辣燙還能賣什麼，難不成讓自己賣大碗麵吧？

哪知這個男的接著就來了：“這裡的飯沒那麼講究，家裡啥做得好吃都可以到這兒來賣，吃飯的人一半兒是逛街的，另一半就是附近商場的服務員，只要你好吃，便宜，哪怕賣碗麵也行。”

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