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王不平一早就來到了集市上面，那些山裡人，可是很早就到的，要是不來早些，說不定，今天就找不到了。

看著集市上到處都是賣小吃的，這勾起來王不平的回憶。

記得小時候，王不平最喜歡的就是跟著爺爺來趕集了，因為每次爺爺都會給王不平買很多的小吃。

想想那時候的味道，王不平就有點嘴饞，但是在街上走了一圈，也就發現，只有買糖人的和糖葫蘆的了，有些東西根本找不到了。

而且糖人也不是自己手工做的了，都是一些機器加工的。

記得小時候，最喜歡到天橋上面去，因為天橋上會有澆糖人的，就是那種把糖熬成糖水，用勺子兜了慢慢在鐵皮砧板上畫出圖形，再用竹籤在中間一按，慢慢把邊緣一鏟，拿起來很漂亮那種。

小時候幾分錢就可以做一個，都捨不得吃的，拿著可以玩半天，然後才會把它給吃了。

棉花糖這東西，王不平在城裡還能看到，不過這集市上好像沒了，王不平還去原來的地方看了看，發現那裡已經改成賣煎餅的了。

這可能是最不可思議的小吃了，在機器里加一勺勺的白糖進去,那些糖在鐵皮做的鍋裡高速旋轉幾圈後就變成了一團團的棉花糖，其中到底暗藏著什麼原理。王不平現在都沒有弄明白。

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