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至此豬肉就處理乾淨了，然後開始清洗內臟。

現在有許多人是不吃豬內臟的，一來是覺得髒，二來也是覺得不好處理。

但長水村這邊的人卻喜歡地不行，宴席剛開，就是一碗熱乎乎地豬雜湯上來了，大家喝了一口，胃裡立馬暖呼呼地。

這些豬雜，林舒華用麵粉、啤酒、生薑等來回洗了四五遍，確保一點異味都沒有了才敢下鍋。

然後又是爆炒肥腸、紅燒肉、黃豆豬蹄湯、粉蒸肉、過橋排骨，一道道的大菜流水一樣地端了上來。

這群住在城裡的人少有會能有這樣的會吃到正宗的壩壩宴，大家都是抱著新奇又期待的心情等待著飯菜的上桌的。

來住宿的遊客這頓飯是一人五十塊錢，大家都是樂呵呵地交了。

畢竟這麼大桌子的菜，明眼人都知道這頓飯他們賺了。

菜上得差不多了，顧況蘊跟個老太太似的揹著在院子裡轉了一圈，老氣橫秋似地招呼著大快朵頤的眾人。

“各位吃好喝好啊，鍋裡肉還多，咱們今天管夠。”顧況蘊大一揮，那樣子就跟個地主老財似的。

雖然這頓她虧了，不過只要這些人心裡記著她的善意，這錢她也覺得花的值。

在場人多，附和顧況蘊的不少，大家都很熱情地給她捧場。

“顧老闆，你家豬肉好吃啊！多少年了都沒吃過這麼香的豬肉了。”

“是是是，老闆家的豬肉好啊，老頭子我老了，吃瘦肉嫌塞牙，不過老闆你這個肉一點也不柴，我也能多吃幾口。”

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