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看著羅青陽這個懂事的孩子,又想到他過過的苦日子,劉韻香心裡也不免憐惜起來。
羅家父子倆還要賣剩下的魚,鎮上這條街他們也快要走到了盡頭,想到沒什麼需要再買的東西,一行人就準備回去了。
除夕夜這頓飯做的極為豐富,兩點剛過林舒華和劉韻香就開始準備了。
選了喂的最久的一隻老母雞,打理乾淨用祖傳老砂鍋慢慢地煨在灶膛裡。
裡面放上當歸、沙參等藥,冬季喝這個滋補,林舒華平時比較喜歡。
顧家的新房裡是新做的煤氣灶,但是餐廳這邊確是柴火灶和煤氣灶都有的。
雖然煤氣灶方便,但是做為一個農村人,顧建平還是樂意用農村的土灶做東西,覺得這樣做的就是比煤氣灶好吃。
顧況蘊倒是覺得沒有什麼區別,不過老爸願意,也不麻煩,她也就特地在設計圖上添上了這個。
要說這個土灶確實挺好,砂鍋煨在灶膛裡四個小時,那絲兒淡淡的鮮雞湯味兒就躥了出來,就勾著你的饞蟲。
今天選用的魚是羅有福送的一條一斤多的黃瓜魚。
這魚在他們這裡不算便宜,超過一斤的黃瓜魚能賣四百多元一斤,估計這是羅有福今天抓的最貴的一條魚了。
要不是顧建平邀請他們兩父子來吃年夜飯,他們又沒有什麼準備,羅有福自己是捨不得自己吃的。
黃瓜魚用的是清蒸的做法,這種海魚最好的做法就是清蒸。
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