易凜看到用刀拍魚的時候就下意識地把手機拿遠了一些,頭微微撇開,眯著眼睛看完了後面的步驟。
蘇念就站在他旁邊,跟他表情、動作基本同步。
看完了影片,他倆一同看向案板上的魚。
那魚可能是感覺到了殺氣,幾個擺尾就從案板上蹦躂了下去,摔在地上......
看那樣子,像是暈了......
易凜拿盆接了盆水,把魚放了進去。
看看剩下的菜,先做什麼好呢?????
易凜拿了筍出來,打算做油燜筍,他舉著手裡的筍問蘇念,“油燜筍吃嗎?”
蘇念點頭,“吃。”
蘇念負責洗,易凜負責切。
易凜在平板上搜出油燜筍的食譜,然後遞給蘇念。
蘇念看著平板指揮,易凜操作。
蘇念:“春筍去殼焯水,將焯過水的筍切成滾刀塊。”
滾刀塊???
他倆看了一眼已經切成條的筍......
易凜:“要不再重新切幾個?”
蘇念:“就這麼吃吧,反正都是筍。”
她又接著念:“鍋底倒油,多放一點油,筍很吃油的,然後放入蔥花少許。”
多放一點???那是多少!!!!!
少許???那又是多少!!!!!
易凜往鍋裡倒了油,鋪滿了鍋底,感覺有點少,又倒了點。
問蘇念:“你看行嗎?”他自己實在是沒底......
蘇念:“我覺得...應該...可以了吧......”
接下來唸:“用鍋鏟將筍翻炒一下,加入生抽,最好多放,加鹽少許,如果上色就會比較淺,可以加一點老抽。”
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