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“糖醋排骨”起源於江東，是典型的一道江東菜。但很快就傳入大夏各地，“糖醋”是各大菜系都擁有的一種口味，所以形成了多種多樣的做法。有的偏甜，有的偏酸，有的用番茄醬代替醋……種種不一而足。

至於修雪現在用的方法是從龍巢團大廚那邊學來的，在原基礎上還進行了一些改進。

修雪的做法和用料都頗為講究，至於前面的工作都差不多，排骨選用了笞魔和刑魔的仔排、肋排。

刑魔的主要武器是骨骼，它們可以撕下其中一部分用來作戰，比如肋骨可以刺破自己胸腔的同時釘住敵人，骨骼可以伸長，指骨可以伸出指外變的如剃刀一般利爪。刑魔是笞魔的高階形態，不止能夠爆出骨刺，還能讓酸液和膽汁飛濺出來傷人。

老饕們都知道，活動肉最好吃，因為笞魔和刑魔都是用骨頭做武器，所以它們的排骨肉就特別發達，自然也特別好吃。

修雪吃過一次之後，就惦記上了。她覺得這是最好吃的排骨之一，蘇雷對此也讚不絕口。

因為生活環境的影響，亞山魔族的血液裡都富集了很多硫、磷以及多種重金屬元素，所以需要清理乾淨，對修雪來說毒不是問題，主要是這些元素不清理掉會嚴重影響口感。

所以清理魔族食材比較麻煩，需要多道工序。要先過幾道水，還要用鹽水、酒、白醋、鹼水、檸檬水、明礬水、松針水等多次浸泡、清洗。雖然工序複雜麻煩，但是這來一來就把魔肉的口感調整到最佳。

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