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第32章 小心翼翼

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一臉採摘了兩日才將這附近的葡萄盡數採完。

汪大娘因好奇過來了瞅,看到葡萄後便道:小允啊,你今天上山就去採這個了?這東西不好吃的,又酸又澀的,用來餵豬豬都不吃的!”

楚歆允笑道:“大娘,我採這東西可不是用來吃的,是用來釀東西的,您知道集市上哪裡有買稍大一些的罐子麼?”

“那你得去東街第一家,他家的罐子質量好價格還便宜,他家大兒子還是我幫忙做的媒,你到時候去就報我的名字,估計還能便宜些。”

“好!謝謝大娘!”

如今天氣熱葡萄放在家裡也存不住,楚歆允當天便去鎮上買了三個大罐子回來,準備連夜將這葡萄酒給釀上。

洗淨的葡萄晾乾後搗碎,鋪一層在缸底,撒上糖,隨後再鋪上一層再撒糖直到罐子裝滿,隨後將口子封閉紮緊,讓其慢慢的發酵。

剩下的其他葡萄也紛紛按照此方法釀製,兩人從中午一直忙活到天黑,終於是將採摘下來的葡萄盡數放進了罐子裡。

葡萄酒的釀製時間一般在一週到三週左右,她清點了一下這次採摘回來的野葡萄共有一百二十斤,最少也能得九十斤的葡萄酒。

山上有些地方還掛著青葡萄,如若這次葡萄酒效益不錯,那她再進行種植留種也不遲。

只是如果後期要進行售賣的話,這包裝可是一大難題啊......

在現代隨處可見的玻璃瓶,在這裡完全就摸不著影子。

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