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最好的經驗積累就是餐廳，洛心似跟著許君看了廚房動線，對於過道尺寸也大致有了瞭解，尤其覺得好奇的是她畫在圖紙裡的冷庫，原來真的很冷。

回去的路上她一直在回憶剛才廚房區的點滴，連旁邊有單車過去都不知道，這姑娘工作起來也是個拼命三娘，工作狂。

得虧許君幫她擋著，不然這傢伙非得撞樹不可。

“你能不能看著點路？”

“有你在呀，你會看的。”

許君看著她，煙火紅塵，夕陽餘暉，她的話變成緋色雲彩，讓回憶鍍上了一層美妙的粉色紅邊，清潤甘甜。

“為什麼一直看著我？”

“明天魚當鮮重灌開業，你一起來。”

“幾點”

“十點零八。”

有零有整，老闆對吉時有執念。

魚當鮮開業搞得那叫一個鋪張，振聾發聵的敲鑼打鼓，不亞於東風吹戰鼓擂，鑼鼓喧天，就差鞭炮齊鳴了。

配合鑼鼓喧天的就是太平樂南舞獅：醒獅。

阿里先生說，在開業儀式上，他最喜歡看的就是醒獅和採青，最喜歡吃的是梁記荔枝木燒豬。

醒獅和採青洛心似只在電視劇裡看過，從沒這麼近距離的看，特別是採青，所以她心裡隱隱期待著開業儀式。

他們提早過來的，因為阿里先生說工程還有些老鼠尾需要處理，他們要提前踩點。

從大門進來之後，許君先和魚老闆打了招呼，也就是在這裡，洛心似第一次聽到赫軒酒樓許老闆的名字。

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