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雙霜跟孟然說道：“是這樣的，集團旗下的喵家快餐一直經營的非常好，一度是集團盈利最多的幾個產業之一。今年不知道為什麼有幾家店的經營不是很好，倒不是說經營的不好，而是口碑有些下降。我們整理了點評網站的和一些顧客的評價，結果顯示，服務人員的態度很不好，環境、餐品方面都有一些問題。孟總，我們需不需要去把這幾家店的管理者開除掉，這樣的話我們可以重新招募管理者。”

孟然認真的想了想，搖了搖頭，說：“不！雙霜，你得先搞清楚是哪裡出了問題，我們需要對症下藥，而不是一刀切。這就跟我說我今天手有點疼，你建議我直接截肢換上一隻新的手一樣，這有點太過激進，而且你很難保證換上來的新手你能用的習慣。”雙霜是個聰明的人，她一下知道了孟然想表達的意思，說：“我知道了孟總，我會派人過去進行調查的...”

話還沒說完，雙霜捕捉到了孟然嘴角的一抹壞笑，問道：“孟總，您是有什麼計劃了嗎？”孟然點點頭，說：“當然了！你知道在國外有一檔節目叫《臥底老闆》嗎？就是企業總裁和老闆化妝到自己有問題的公司和產業，以參加實習真人秀的名義去進行短期的實習，從而去了解自己的產業出了什麼樣的狀況。”

雙霜看過這個節目，而且還非常喜歡，她一下就明白了，問：“所以孟總您打算親自去那幾家店做臥底老闆嗎？”孟然點點頭，說：“只有這樣我才能真正知道發生了什麼，正好他們也能幫忙。”說著孟然指了指一旁的攝製組。雙霜看了看一旁的攝像機，點點頭說：“那我給您把幾家有問題的店的地址給您。”孟然說了聲好，帶著她上了樓，問道：“蒂娜怎麼樣？還好嗎？”雙霜回道：“蒂娜非常優秀，接手集團的事情非常快，學的也很快。”孟然滿意的點點頭，去了會議室。

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