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過了番薯地,他們又來到了另一片田地間。
不用佟橙兒問,楊管事就十分識趣的過來介紹了。
“這片田種的是土豆,跟紅薯一樣都想在地裡,種植時間也差不多……”
佟橙兒聽了名字就知道了。
原來這個時候就已經有土豆了,她現在滿腦子想的都是土豆燒雞,紅燒土豆塊,醋溜土豆絲,乾鍋土豆片,炸土豆片,薯條……
越想越餓,尤其是想到了酸溜溜的醋溜土豆絲的味道,簡直不能忍。
胤禛見狀,立馬道:“把這土豆也加到晚膳中去。”
楊管事聞言沒再說什麼,只道:“是,奴才這就吩咐下去。”
佟橙兒跟著胤禛又逛了兩塊田地,沒什麼比較特別的,她也有些累了,便回去了。
晚上,廚房果真用紅薯和土豆做了飯菜,除了這些,還有一些其它菜式,主要是怕紅薯和土豆不合他們的胃口,所以才會有此一舉。
事實證明廚房想的沒錯。
紅薯和土豆確實是好食材,但是前提是能做出來才行。
紅薯和土豆都是明朝傳進來的,因為紅薯和土豆對生長環境要求不高,所以一些地方用來做充飢的主食,至於味道嗎?
紅薯煮出來味道甘甜,倒是相較於富貴人家精緻的吃食,紅薯就顯得有些粗糙。
土豆煮出來雖然軟糯,但是味道還不如紅薯呢!
其實就是做法沒什麼新意。
廚房拿到紅薯和土豆,因為是新食材,最後只有一個紅薯粥還算過得去。
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