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公良看著鋼盆中僅剩的兩顆花生，不由拍了一下自己的蠢腦袋。筆＠趣＠閣ｗWｗ。ｂｉｑUｇE。

自己怎麼這麼笨，怎麼儘想著炸花生，怎麼就沒想過做花生醬和花生油呢？還有，自己怎麼就死死想著醬油，想著做豆瓣醬，自己不是有蠔幹嗎？怎麼從來就沒想過用蠔乾製作蠔油？

這蠔油做起來是再簡單不過的事情了。

當下，他也不忙著做豆瓣醬，開始準備製作蠔油。

蠔油，其實就是將生蠔煮熟後留下的湯，經過澄清過濾煮制濃縮而成的精華，做起來非常的簡單。

公良現在在海邊挖的生蠔早已經吃光，只剩下一大堆蠔幹。沒有生蠔，蠔幹應該也可以。

於是，他就從空間中取出裝滿蠔乾的袋子。因為放了一陣，蠔幹上已經染了一層白霜，這是上乘生曬蠔乾的品質證明，蒸煮過的絕對沒有。

接著，他就將炸花生的油鍋收起，重新取出一個大鍋洗乾淨，放水下去燒。

公良這個製作蠔油的方法也是從網上看來，畢竟是喜歡吃的人，偶爾研究一下配料，難免會接觸到這些東西。

他就先拿一些蠔幹出來洗乾淨，然後扔進鍋裡去煮。因為沒有過做蠔油的經驗，他也不敢煮多，生怕毀了辛辛苦苦挖出來曬成的蠔幹。一般來說，製作蠔油，就是將生蠔放在鍋裡面煮一下，然後撈起來，再將剩下的水過濾澄清，再煮到凝濃而成。

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