放在膝上，咔吧咔吧的嗑瓜子。

蕭隨見了，忍不住道：“不要吃那麼多炒貨，容易上火。”

明川不聽，道：“你還不困嗎？”

蕭隨一噎，語氣也不大好，“不困。”

明川就問：“你中午想吃點什麼？”

他的思維太跳躍，蕭隨微微嘆了一口氣，道：“你只撿你愛吃的就是了。”

“我看我愛吃的你都不大動筷子。”明川道：“約摸我們倆口味不同，現下你病了，得吃點好的。你說你想吃什麼，我叫人做來。”

“都行。”蕭隨道：“我不吃葷。”

明川一驚，“你不吃葷？”

“嗯。”蕭隨道：“這有什麼大驚小怪的。”

明川慢慢迴轉過來，問道：“你為什麼不吃葷？”

蕭隨道：“我一個下人，從前過得貧苦，吃不起葷。既然吃不起，乾脆就不吃了。”

“原來是這樣啊。”明川道：“不吃葷也沒什麼，有些素菜比葷食還精緻呢。我從前吃過一道菜叫素燒鵝，說著燒鵝其實是拿山藥做的。把山藥煮的熟爛，切成方寸的長條，拿豆腐皮包起來過油煎。而後加上秋油，酒，糖，姜，等到顏色變紅的時候出鍋，吃起來比真的燒鵝也不差什麼。”

明川遺憾道：“可惜時間太久，我都不記得那個味道了。”

明川越發來了興致，道：“還有一道菜，名字忒長，叫石榴粉銀絲羹。將藕截成細塊，用梅水同胭脂染色，拌上綠豆粉，用清水煮。煮出來宛如石榴子。又將熟筍切成細絲，同粉一塊煮，名‘銀絲羹’。這道菜特別的漂亮，看著像幅畫似的，十分有淮揚菜形態典雅清麗的特點。”

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