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薛小苒在酒肆待到巳時，就從後門溜了出去。

酒肆八折開業大酬賓，錢掌櫃忙得團團轉，生怕食材供應不足，一直在廚房和大堂上忙活。

薛小苒也沒打擾他，只和後院忙活的夥計交代了一聲。

出了後門，她去了一趟千絲坊。

俞掌櫃在城東挑好了兩處合適開分店的地方，在他的陪同下，薛小苒去看了店鋪。

和俞掌櫃仔細分析兩間店鋪的優略勢後，選定了一間兩層帶後院的鋪子，鋪面沒有在太過繁華的地段，但人流量也不差。

選好商鋪，剩下的事情，就由俞掌櫃全權負責。

“趁著店鋪裝修的這段時間，把掌櫃、夥計都聘好，讓他們在千絲坊裡實習，等那邊的分店開了以後，讓一個熟手帶一個生手過去，兩邊都不會耽擱。”

和俞掌櫃商量好剩餘的事情，薛小苒這才回府。

小廚房熬了牛骨湯，薛小苒讓人磨了米漿做扁米粉。

中午，連烜吃上了香噴噴的原湯牛肉粉。

一碗原湯牛肉粉，湯鮮味美，粉滑綿軟，鮮香入味，連烜吃碗一碗，還意猶未盡。

“真好吃。”薛小苒把湯都喝了個底朝天，摸摸微微鼓起的小腹，感嘆一句。

各種天然食材煮出來的味道，不是那種調料粉包味精堆砌起來的味道能比較的。

確實好吃，連烜矜持地點點頭，他的大海碗裡，湯還剩點底。

“明天的牛雜宴，給他們各燙一碗牛肉粉，配上麻辣牛雜和五香牛雜，一定讓他們吃到肚子溜圓。”

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