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等行宮那邊把食材運過來的時候,薛小苒這邊的準備工作也差不多弄好了。
裝炭火的長方形石臺搭好,竹籤也讓人削好,食材一到,薛小苒洗乾淨了手,親自動手把各種食材切成合適的大小。
董明月、沙慧娘還有永嘉郡主她們在薛小苒的指揮下幫忙把食材串起來擺好。
這些事,其實都可以讓下人們幫忙,只是眾人興起,又好奇素菜是怎麼樣的燒烤法,所以都願意自己親自動手。
東西準備得不少,薛小苒沒全部切完,每樣只切了一部分。
武軒帝興致勃勃在一旁瞧著,等素菜串好以後,他也想到了烤串的法子。
然後,他捻起一串香菇放到炭火上方,“德福,是這樣烤麼?”
“先刷一層油再烤,不然一會兒就焦了。”薛小苒起身,眉頭輕蹙,嘀咕一句,“沒有刷子,咋個刷油呀?”
“什麼刷子?”她身旁的趙永嘉問了一句。
“就是刷油的刷子唄,嘖。”薛小苒嘖嘖嘴,往食材方向看了眼,直接拿了個茄子切成長條。
“就這樣吧,湊著著用。”薛小苒拿起一串香菇,用茄子沾了油抹一遍,然後遞給了武軒帝,
“給,慢慢烤,別離太近,烤差不多熟了再塗點醬油,撒點鹽和孜然粉,也可以撒點胡椒粉,隨意發揮。”
說著,她抹好了一串豆乾,“誰喜歡吃豆乾,自己烤去,步驟是一樣的啊,方便簡單,味道還很特別,自給自足,豐衣足食,最後注意,要烤熟,但別烤焦了,鹽也別撒太多就成了。”
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