人的心思,可真的是太難猜了啊!
白寶珠眨了眨眼睛, 決定不去耗費腦細胞, 再去想這個令她無解的感情問題了!
反正她這輩子, 也不打算談戀愛,管它到底是幾個意思,代表什麼呢。
於是白寶珠又開開心心的去了廚房, 做了今日份的美味營養早餐——揚州風味的早茶!
跟節目組討要了她所需要的所有食材後, 白寶珠將蓬鬆的長髮, 紮成了一個低馬尾, 穿上了圍裙, 便開始做早餐了。
因為時間有限, 白寶珠並沒有打算做太多的早點, 僅僅是挑了幾個她自己比較想吃的早點來做。
翡翠燒麥、三丁包、月牙蒸餃、大煮乾絲和蝦籽餃面。
雖然僅僅就這麼幾樣早點, 但是做起來,還是挺麻煩的。
白寶珠先是開始和麵, 將所有的麵點先做出來,放上蒸籠中先蒸著。
將面和上了之後, 白寶珠便開始處理起了所有的食材, 挑拌成餡。
她先動手做的便是被稱為“揚州雙絕”之一的翡翠燒麥。
新鮮的時令蔬菜剁碎成菜泥, 將多餘的汁水過濾掉, 然後在濾幹了水分的菜泥上,均勻地撒上了一層又一層的白糖。
最後加入豬油和食鹽,為餡料增加香味。①
一大早上,什麼早餐都沒來得及吃的攝影小哥,看著鏡頭中,手腳麻利,模樣很是帥氣的製作著早點的白寶珠,簡直差點就要跪下喊女神了。
雖然早點的味道還沒有出來,但是就看著白寶珠那麼利落的將麵皮擀的薄薄的,把內餡包進去,團成了一個個小巧精緻的燒麥,最後在撒上鮮鹹的火腿點綴其上,宛若是藝術品一般,便已經是讓看的人折服了。
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