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平心而論，林家今年最令人矚目、最賺錢的生意，依然是風花雪的花魁之爭；最讓人念念不忘、不惜重金的生意，依然是饕餮海的盛宴；但要說接下來的幾年、甚至幾十年，最能穩固林家的生意，非糧食生意莫屬。

香雪海是林家的招牌，日進斗金，風光無限；但糧食，卻會成為林家坐擁潑天富貴的奠基石，讓林家一步一步，變得不可撼動。

雲弈謙遜地向各位老掌櫃施禮，然後內堂之中，條理清晰地向在座的林謙、林若、林祁和黎焰講述這些時間來林家糧鋪的情況。

“七月初六，少小姐攜汴安糧梟開具的糧票，前往京兆府，經京兆府中賬房先生核算，共計一千七百五十四萬石，按照朝廷所定的十五兩每石的收價，總計摺合白銀二億六千三百一十萬兩。但鑑於糧梟趁國難之際提升糧價，所以兌付不出的糧票，每石按照二十八兩六錢來抵償，所以當計為白銀五億零一百六十四萬四千兩。到今日為止，共收到新米三百五十七石，陳米一百十二石，陳米按新米價六成五抵價，共計兌現糧票約四百三十五石。”

當林祁為這個龐大的數字震驚的時候，林若卻挑了挑眉，輕描淡寫地說了一句：“竟還不足個零頭？”

雲弈一愣，笑道：“少小姐，這已經是糧梟能夠調到的糧食的極限了。汴安周圍所有的新米都被糧梟收購，每石價格比往年高了三兩，農人們都十分歡顏。還有不少糧梟，從江浙一帶收糧，但數額有限。”

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