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鴻運樓上菜很快,半個小時的時間就把菜上完了。
不得不說,這名字還真對得起成品。
翻江紅上面紅豔豔的一片,辣椒沒幾個,多是豆瓣醬炒出的紅油,看著誇張罷了。
綠窈窕,油綠油綠的一盤,只用大蒜清油熗炒,湯汁都帶著淡淡的淺綠,看著著實喜人。
王苗苗最先開動的就是它。
不得不說,廚子火候還是掌握得很好的,又脆又嫩,鹹淡適宜,光就著它,就能,下兩碗飯。
三江兩岸,說的是東坡肉,也不知道是誰想出這麼個名字的。
四四方方的五花肉看著顫巍巍的,一看就很軟糯,湯汁濃郁,澆在上面,更舔食慾。
北辰昭撇嘴,怎麼一碟子裡只有四塊?夠誰吃?
沒有猶豫,搶先就朝它下手。
最後一道玉米排骨湯,湯色濃郁奶白,一看就燉了很久,想來是早就準備好的,不然半個小時哪裡來得及。而且,排骨選用的也是纖排。
食材美麗,價格自然更是美麗,一頓飯,就要了王苗苗五十多兩銀子出去。
擱一般人家,還真沒勇氣進來消費一次。
吃完飯,王苗苗算是對這些菜改觀了。
她這個業餘廚子,到底是沒有專業廚子厲害,她也就能複製出來,人家專業廚子能把味道更上一層樓,還做了小小的改良。
比她可強多了。
不過讓她有些好奇的是,這五月份,這玉米是哪兒來的?
北辰昭可不允許她想太多,吃飽喝足,就該幹正事了!
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