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第二日一早,蘇士維就起來整治滷味,還有豆乾。
今天中午老太爺和老夫人要來吃飯,所有的一切都得仔細。
蘇士維對著那張方子,每一個步驟都嚴謹得很,跟個老學究似的,咬文嚼字。
蘇子瑜沒住在府裡,而是住在郊外的一所別院,清淨沒人打擾,再合適不過。
梁慧親自去請的,一聽是關於新吃食,顧不得馬車顛簸,火急火燎的往府裡趕。
“那兒呢?那什麼滷味在哪兒?”蘇子瑜進屋就開始喊。
梁慧在後面招呼著管家:“保升叔,你帶爹他們去後廚。”她得緩會兒,這一路,沒吐出來已經算是極盡教養之能了。
管家蘇保升領命:“老太爺,二爺,三爺,請跟我來。”
蘇子瑜嫌他慢,聽得地方就急吼吼的往後廚去,管家哭笑不得:“老太爺,您慢點兒!”
蘇子瑜哪裡理他,越走越快,他已經聞到味兒了。
香!
蘇士維正在看石膏水下鍋後鍋裡豆漿的變化,眉頭緊鎖,眼也不眨。
“點個豆腐眉頭皺這麼深?”
突然從旁邊響起的聲音,差點把他心給嚇飛,轉過頭來正要罵,看是蘇子瑜,連忙低頭:“見過老太爺!”
蘇子瑜揮手:“先別行禮了,跟我說說,你點個豆腐眉頭皺這麼深幹嘛??”
“回老太爺,這是在做豆乾,不是在點豆腐。”
“豆乾?”
“對!”
蘇子瑜把鍋裡瞧了又瞧:“看著顏色不太對……”
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