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麻雀雖小,五臟俱全,但內臟她是不敢吃的。野生動物的內臟裡往往有過高的維生素A,吃了可能會中毒,再加上上輩子麻雀是保護動物,不能隨便抓來吃。唐與柔從來沒吃過,便無法確定內臟會不會有毒,安全起見,還是全部掏乾淨更省事。
但扔了也怪可惜,她將麻雀內臟找了個碗裝著,打算晚些時候問獵戶討教做陷阱的方法。用這麻雀內臟去當誘餌,說不定能誘到山鼠野兔或其他野獸。
昨天點的篝火堆還沒拆,唐與柔從幼娘點好的爐灶下取了火,在篝火上添了柴,烤起了麻雀。
只有鹽巴,沒有其他調味料,這麻雀味道怕是會很普通。
唐與柔猛然一拍腦袋,她怎麼忘了可以用雞湯?
從井裡取出瓦罐,雞湯因為深井的溫度而變成了凍,挖取一丟丟浮在上面凝結的雞油,塗在麻雀上,架在篝火上翻銬。
沒過一會兒,麻雀肉上的油化了,滋滋作響,飄出香味。
“好香啊!”在屋裡的唐豆兒被香醒了,閉著眼睛從屋裡摸出來,小腦袋還抬得老高,鼻子不斷地吸著香味。
唐幼娘也餓了,在旁拼命嚥著口水。
這可是天然的雞精啊,能不香嗎?
將外酥裡嫩的小麻雀拆成兩半,給弟弟妹妹一人一半,唐與柔自己則只啃了個頭。再將雞湯瓦罐加點水,重新加熱煮沸,取出餘下雞肉來分成三份,再湯留著晚上喝。
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