，先拍暈它，然後剖殺、去鱗、洗淨一條龍。

做魚圓挺費工夫的，直接清蒸或者紅燒就很好吃，不過為了討好裴大人，盧青桑做得心甘情願，幹勁十足！

作者有話要說： 晚安，明天見。

☆、第 12 章（捉蟲）

古代沒有攪拌機、廚師料理機，那麼就要全靠一雙手，盧青桑拿著菜刀一點一點刮下魚茸，加入薑汁、蛋清等，用筷子使勁攪拌，直到肉糜上勁，這樣才會有嚼勁。

總之，就為了這一盆魚丸，她足足花了一個多時辰，到最後兩臂痠痛，都快抬不起胳膊來了。

唉，還這具是身子太柔弱，放到現代，手工魚丸雖然也累人，但是還累不到這個份上。

餘媽在旁邊為她打下手，見她滿臉通紅，額頭都是汗，小聲教她：“盧姑娘，到時候大人回來吃晚飯時，您可得跟他說，這魚丸做起來費功夫，都是您的一番心意。”

盧青桑點點頭，有道理。

她的心意就是要感謝裴大人！

餘媽以過來人的眼光可不這麼看，盧姑娘知情識趣，知道要抓住男人的胃；大人麼，乍然面對一個年輕漂亮的姑娘肯定是對她有好感的，雖然大人不讓叫小夫人，還說要送盧姑娘回家，可是餘媽一點也不信！

大人何嘗對一個姑娘這麼關心過，而且早上大人對盧姑娘說話輕言細語，兩人有話說，聊得來，這才是最重要的。

其他的人都出去了，家裡只剩下盧青桑與餘媽兩人，中午她就下了兩碗雞湯麵做午飯。

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