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而且張漢卿這個事，投入小了還不行。一旦被競爭對手模仿成功，本錢小的絕對會泯然眾人，就像歷史上很多新鮮事物一樣曇花一現，然後被人懷念。

願意出這筆錢的投資家在中國還很少，在食品行業，除了南方的麵粉和紡織大王榮德生榮家外，數得上的寥寥無幾，關鍵還不熟，而且小張還不願意。他相信憑藉自己上百年的知識層面，泡麵一定有機會大銷，肥水不流外人田。

他把想法和于鳳至說了一說，又親手掰了塊自己實驗做的泡麵給妻子嚐了嚐，商人家族的于鳳至敏感地發覺了其中的商機：味道很好，別具一格。

女人的細緻讓張漢卿的靈感從理論變到現實。憑著跟父親算賬及耳聞目染，于鳳至謹慎地計算著利潤。按張漢卿的描述和理論，一塊泡麵淨重約二兩，這樣勉強可以充實一頓；價格可以偏高，因為在中國絕大多數人在目前還做不到能夠頓頓吃飽飯，泡麵這樣的“奢侈品”不是給這些人吃的，而應該定位中高階人群：“商務人士”、旅行家、軍人、單身的政|府機構公務員…按照他們正常工資不低於月薪一塊大洋的水準，定價每份五分是適宜的。

蒸、煮、軋等包含人力與機器的成本不超過一分；麵粉的成本不到一分；剩下的就是宣傳與物流這塊了。宣傳好說，張漢卿是準備在各大城市的報紙上刊登廣告來進行，並計劃在一些大的城市設立直銷點，並會按照銷售成績給予折扣不等的獎勵----這可都是開天闢地的第一遭啊！

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