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終於要造新酒了？

張橫眼前一亮，連忙問道：“陸兄弟，新酒，今晚就能出？”

俠味堂、良石泉、運水等工作進展順利，不過多是陸庭拿個主意、說明一個方向，然後由下面的人執行，酒坊是陸庭最看重的工作，挑選酒坊的位置、購買會釀酒的一應人手、保密等工作，都是陸庭一個人在打理，這是張橫第一次看到陸庭這麼認真做事。

不誇張地說，那是秘密酒坊，就是張橫也不能進到裡面。

能讓陸庭這麼認真對待的事，肯定不簡單，張橫對酒坊充滿期待。

“能，等著。”陸庭一臉自信地說。

還在修建蓄水池時，陸庭就在良石山上一個天然的大石洞裡釀了不少米酒，經過幾天的發酵，酒已經釀成功了，現在要做的，就是把酒提純。

華夏釀酒可以追溯到夏朝甚至更早，釀酒技術早就不是秘密，普通百姓也能在家自釀自喝，好不好喝主要靠技術，大唐的名酒不少，郢州之富水，烏程之若下，滎陽之土窟春，富平之石凍春，劍南之燒春，還有玉薤、麴米春、老春、松醪春、梨花春、竹葉酒、桂花醑、宜春酒，玄化醇、桑落酒、五雲漿、鬱金香等等，品種繁多。

陸庭調查過，發現好酒不少，可惜唐朝還沒有提純技術，酒水的度數跟後世的啤酒差不多，顏色和氣味也差強人意，早就想釀酒賣了，只是前面時機還沒成熟，本錢、官府的許可、渠道等還沒好。

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