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在牛排上，林謙點了兩份400g旳A5級松阪牛排，然後還點了個這裡的特色牛排火鍋，搭配的是紐西蘭牛肉，同樣是排名在世界前十的頂級牛排。

除此以外，林謙還點了許多搭配牛排食用的配菜，例如蟹肉魚子醬、紐西蘭鰲蝦、帝王蟹腿沙拉、伊比利亞火腿、藍鰭金槍魚塔塔、脆皮小乳豬等等。

“兩位先生，請問A5級的松阪牛排，你們想要幾分熟呢？”

服務生將林謙點的菜品全部記錄在本子上以後，她微微俯身向著林謙和渡邊秀一恭聲詢問道。

“我要Medium。”

林謙隨口向著服務生應道。

“我要Mediumrare。”

渡邊秀一緊接著林謙這般說道。

“Mediumrare？”

“渡邊董事長，你確定你要Mediumrare？”

原本頗為隨意的林謙，聽到渡邊秀一的選擇後，他臉上不禁露出了些許驚訝的深色。

在牛排屋這樣的西式餐廳中，當服務員詢問牛排熟度的時候，回答Medium就是五分熟得意思，而Mediumrare則僅僅只有三分熟。

“林董，像是A5級松阪牛排這樣的頂級肉質，Mediumrare是非常不錯的選擇，其口感是外焦酥、內柔軟，可以最大程度的保留牛肉的原始風味，林董您要不要嘗試一下？”

渡邊秀一看到林謙那有些驚訝的表情，他笑了笑，然後向著林謙笑著推薦道。

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