蔡坤想要看看食材，這是他的一個癖好，必須要親眼看一眼食材。

“沒問題。”

農莊這邊食材其實都不保密的，當然除非是一些特別的食材，一般不會展示出來，比如李棟帶的犀牛肉乾，老虎肉乾和大象肉乾。

來到廚房，蔡坤打量一下，不算太大，這倒是不出意料，畢竟農莊都沒多大。

不過廚房倒是收拾挺乾淨，分割槽挺整潔，蔡坤微微點頭。

活魚，活蝦，甲魚，黃鱔，一般的河魚這裡都有，當然刀魚這東西，只能在保鮮箱裡看到了。

“咦。”

蔡坤有些驚訝，擦了擦手拿起一條刀魚摸了摸。“這刀魚倒是真新鮮。”按著他的經驗，這魚死了不超過二十四小時，肉質沒有一點影響，魚刺竟然還是極為柔軟的。

這時節不該啊，再仔細看看，是野生刀魚沒錯，這就怪了。

“蔡老師，你看刀魚還行嗎？”

“沒問題，倒是難得，李老闆好本事。”

“哪裡。”

李棟笑說道。“湊巧了，鰣魚要看看嗎？”

“可以嗎？”

蔡坤來到盛放鰣魚的地方，仔細的看了看，蔡坤有些驚訝。“長江鰣魚？”

“啊，蔡老師開玩笑了。”

李棟心說，尼瑪眼光不錯嘛，一眼就看出來。“現在禁捕，再說長江鰣早就沒了，這是湖泊鰣魚，只是野生的相差不多，畢竟算連通著長江嘛。”

具體地方，李棟遮掩過去了，蔡坤一聽可不是，自己想多了，不過即使不是長江鰣魚，可野生的鰣魚還是極其少見了。“李老闆，鰣魚，我想清蒸，沒問題吧？”

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