“行，你先將魚切片，用鹽何料酒醃製十五分鐘。”

“噢！我已經切好了，現在醃嗎？”

“嗯，醃好了，準備配料，配料要有，生薑、花椒、醋、白糖、泡椒、大蒜、蔥、胡椒粉、幹辣椒、蠔油。”

“啊……這麼多啊！”

“那肯定啊，怎麼？家裡沒有嗎？”

“我看看！”唐飛把魚一醃製，在廚房找找，無奈，好像是有些沒有，“瑩姐，好像沒泡椒，也沒蔥，其他的都有。”

“沒泡椒用幹辣椒吧，蔥的話，有人不喜歡，不加也可以。”

“行，現在呢！下步怎麼做？”

“你將生薑、大蒜那些配料切好！生薑打碎，大蒜切沫。”

“噢！”

劉瑩在電話裡頭，聽到唐飛手的刀“啪……啪……”響個不停，光聽那刀工，這傢伙好像是個經常進廚房的能手似的，一般不經常下廚的，切菜哪有那麼快，好像像經過訓練的配菜師傅一樣，唐飛這傢伙，裝蒜的本事確實很強，劉瑩感覺，這小子好像特別有本事，什麼都會，連做菜，那刀工應該說相當嫻熟吧，但是平時，卻喜歡裝個懵懂無知的樣子，要不是自己識破了，還真以為他是那麼個吊兒郎當，一無是處的混混。

“瑩姐，搞定了。”

“開火，下油，然後將生薑、大蒜、花椒下鍋，用油炸到金黃色，對了，你家有豆瓣醬沒？加豆瓣醬在裡面一起炸，味道會更純正。”

“我找找。”唐飛回頭，在冰箱裡翻了下，裡面有一瓶小的豆瓣醬，拿出來聞下，好像還是新鮮的，不知道老姐什麼時候買的，“瑩姐，有。”

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