原來沒這種吃法啊。

再說亂燉也得講究一個規律，什麼食材都往裡燉的話，味道起不來啊。

突然孟川想到兩道東北名菜，白菜燉豆腐，小雞燉蘑菇，這兩樣的搭配絕對是最好的。

至於湯，吃飯不能沒有湯。

對了，運輸車裡有雞毛菜，這種小菜最適合燒湯，不過燒湯的話，部隊裡最出名的那就是榨菜湯了。

要不就兩者相結合，做一個雞毛菜榨菜蛋花湯？

一瞬間就想到兩菜一湯，孟川立刻著手就開始做，雖然部隊裡標準的飯菜是四菜一湯，但是沒必要做那麼多。

一來現在是半夜，戰士們很困很乏，吃太多反而不利於睡眠，而且現在倉庫裡只剩牛羊肉了，吃那些晚上消化太慢了，並不利於休息。

二來也是，拉練馬上結束，自己沒時間去做那麼多飯了，至於拉練後的總結，等大家睡醒在總結也不遲。

孟川立刻把食譜告訴一營炊事班，讓大家開始整理食材，自己則開始準備調料，開始做飯。

小雞燉蘑菇和白菜燉豆腐，這兩種菜是部隊裡所有炊事兵的拿手好菜，因為這種燉菜是他們做的最多的菜品。

這並不是因為部隊裡的食物粗糙，而是最受歡迎，且不說燉出來的味道相當不錯，就光那個湯汁，澆在米飯上，蘸在饅頭上，那吃起來都是一種享受。

一般咱們做小雞燉蘑菇，那用的都是榛蘑，那玩意燉小雞吃的舒服，不過榛蘑對於部隊來說，的確是有點貴了，但是幹香菇倒是多，所以孟川專門讓炊事班拉了半袋出來。

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