然後我們在想辦法開導他們。
孟易聽後,立刻點頭,“是,我這就去辦。”
隨後一轉身就鑽出帳篷。
孟川看著依舊沉默的炊事員,拍了拍他的肩膀,“行了,別坐著了,先給我打下手,咱們先把食物的問題解決了再說。”
解決問題雖然要從根上解決,但是先解決導火索的問題,也是很重要的,而那兩大袋油條,就是導火索。
孟川能看出來,一營的炊事班長心裡也很壓抑,不然訓斥人的時候,也不會像對待敵人一樣,把怒火全部發洩出來。
解決戰士們的心理問題,可不是一時半會的事情。
孟川此時看向炊事員,“你和小胖子先把葷菜摘洗乾淨,我先來燒湯。”
既然要做毛血旺,那湯汁必然要濃厚才行,所以孟川在放料的時候,可是加了倍的。
先把大蒜切沫,小蔥切沫,隨後在把生薑切片,孟川看到身後的筐子裡還有個檸檬,索性也切片放了進去。
不喜歡吃檸檬酸味的可以不放,這個食材不礙事,放了只是增加一些清香,因為孟川這次做的量大,所以就放了一個。
然後準備幹辣椒段和花椒,這兩樣菜是川渝菜的靈魂,能多放就多放,多放了也不礙事。
最後在準備一些郫縣豆瓣醬和一些火鍋底料就差不多了。
作料準備完畢,下面就開始起鍋燒油。
油熱後先下入蔥薑蒜沫,炒出香味後,放入郫縣豆瓣醬,開始熬紅油。
如果家裡有條件的話,可以直接多放點火鍋底料,但孟川所在的部隊裡,火鍋底料用的都是九塊九的那種。
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