系統冷冷的機械音回答道：“包子放置了一晚上後，顏色肯定不對。”

孟川追問道：“那會有會有什麼危害，影響口感什麼的，能不能在重新加工一下，讓包子看起來正常？”

系統簡短的回道：“無危害，可加工。”

跟著孟川一塊來到後廚這裡的還有何智，因為何智原來也是做主食的，所以早上就過來搭把手，當看到包子顏色有點不對的時候，連忙問道：“孟班副，我看這包子的顏色有點不對啊，這怎麼辦？早知道昨晚上包好就該蒸的。”

孟川看了看何智，說道：“昨晚包完包子都好晚了，在蒸包子那肯定是要忙到半夜，別擔心，這個包子我有辦法恢復正常，這只是包子皮在外裸露時間過長，導致包子皮缺水，氧化了，給我舀點麵粉，我就可以弄正常。”

何智連忙從麵粉袋子裡舀出來一大碗麵粉，問道：“班副，這些麵粉夠麼？”

孟川點了點頭，“足夠了，接下來，你看著我怎麼弄的，以後對付這種放置時間長的面就可以這樣恢復。”

孟川先撒了一些麵粉在包子上，然後一個一個拿起來揉搓，孟川的手法很快，每個包子碰了不到一秒鐘就放下了，何智也看不懂孟川到底在幹什麼，但是卻可以看到包子的顏色明顯變淡了，基本上和剛包出來的包子沒什麼區別。

何智驚歎道：“班副，你這是什麼手法，居然可以讓包子皮回覆正常。”

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