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兩口子好不容易有點兒二人時光,嚴如山很珍惜;陪著她把一大碗蛙肉吃完,連碗裡的一些肉渣都給翻找出來給她吃了。
“媳婦兒,好吃吧?我們回去之後,讓人送些蛙肉到家中來;時不時做上一頓,或者饞了再給你做點兒滷的。”
拿著筷子的手頓了頓,鍾毓秀一臉茫然的問,“蛙肉滷著好吃嗎?”
“應該好吃吧,雞鴨爪子翅膀滷著很有嚼頭,蛙肉應該也可以滷;只是,蛙肉嫩,可能沒法滷很長時間,不然,肉會變老或者煮化了。”嚴如山在想著滷蛙肉的可行性。
鍾毓秀在後世倒是聽說過滷牛蛙這道菜,卻沒吃過;那時候的牛蛙肉不如現在的蛙肉好吃,肉質就比不上,她也只是過過嘴癮,不會多吃。
但,嚴如山的養殖場內的牛蛙不一樣啊!用的全是純天然的材料養出來的;肉好吃的不行,入口便有肉質上的驚豔,加上料汁涔入肉中,更是美味的不行。
“少拿點兒,牛蛙叫起來聲音太大了,會吵著大院裡其他人家的。”
嚴如山輕笑,伸手去摸了摸她的小腦袋,“好,少一些,再讓人殺一些帶走。”這樣便能多吃一頓了。
鍾毓秀連連點頭,覺得這個方法可以。
“要是能把牛蛙肉做成零嘴就好了,可是,想也知道,蛙肉變成了零食肯定不如新鮮做出來的美味。”不美味,食之乏味,何食?
“可以讓馮正試試,以後出門在外,給你帶零嘴就方便了。”嚴如山如是說道。
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