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“嚴如山還沒回來,我們先用些甜酒墊肚,可行?”星眸在郝南和田尚國臉上流轉。
郝南碰著碗笑,“應該的。”
一個家有人未歸,吃飯時都會覺得少了那麼一個人。
鍾毓秀笑了笑,“狗蛋,飯菜熱上,等嚴如山回來再開飯。”
“滴。”
狗蛋將灶臺上的菜餚一個個放入大蒸籠,蒸籠上有輕微熱氣,並不濃重;溫菜是可以的,熱氣不重,不會使菜餚變味,卻一樣能保持菜餚的本來滋味兒。
鍾毓秀三人走出廚房,郝南和田尚國端著甜酒到餐桌前,落座於鍾毓秀對面,三人圍在桌前品嚐甜酒。
甜酒存在歷史悠久,清甜解渴,酒味清淡而甘醇,令人回味無窮。
古人還做了一首與之相關的詩句:莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。
它對畏寒、血瘀、缺奶、風溼性關節炎、腰痠背痛及手腳麻木、神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、月經不調、貧血等症狀都有奇效。
由此可見,甜酒不僅飲起來舒坦可口,飲後還能調節身體各類症狀。
如貧血,消化不良等常見病症,靠甜酒就能解決,為何要去吃藥?古往今來,都說是藥三分毒,吃藥不如食療,也是有一定道理的。
一碗甜酒湯圓下肚,渾身暖乎乎,能明顯感受到熱氣流竄四肢百骸。
“舒服。”鍾毓秀滿足喟嘆,許多年不曾吃過甜酒,陡然品嚐,口齒回甘,怎麼吃怎麼好吃,“明兒個讓狗蛋繼續做。”
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