“草頭圈子原來就是豬大腸啊，我還以為是什麼好東西呢。”如意鬱悶，她不太喜歡吃這些豬內臟，總覺得有腥味。

許平安嚐了一口，跟她說：“這個不太腥，味道蠻好的，你嚐嚐。”

如意對許平安還是挺信任的，他說不太腥就是真的不太腥。

“確實。”如意夾了一塊嚼嚼，確實不腥還挺好吃的，“難怪它跟肉差不多的價格，還是店裡的師傅手藝好。”

現在的人因為缺少油水對一塊肉上的肥瘦肉多少都計較得很，肥肉多一點可以多煉一點油渣的，像用買肥肉的價格買豬內臟這種事很少有人願意，但飯店敢這麼做，還一直賣得不錯，那全憑的好手藝。

“這個是什麼？”許吉祥拿起湯盆裡的湯勺撈出裡面的東西。

“紫菜。”許平安跟他說，許平安本來也不知道那是什麼，不過這湯名叫紫菜蛋湯，這肯定不是雞蛋那就是紫菜嘍。

說起來許家還沒吃過什麼海帶紫菜什麼的呢，他們家住在靠山的地方，離海遠得很，現在交通又不發達，海產品都不便宜。許強雖然會給家裡弄吃的，許奶奶在孩子吃的方面捨得花錢，但他們自己都沒吃過當然也不知道要買啦。

“紫菜好像是長在海里的。”這個如意知道，上輩子他們隊裡搜物資的時候發現過紫菜，曬得乾乾的，想燒湯就掰一點在水裡泡泡就可以了，就像他們家自己曬得蘑菇幹一樣。

“那它大老遠被運過來還不臭啦。”許吉祥嫌棄道，他可是知道上海這並沒有海的。

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