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還好，卡門也許是考慮到，在一邊洛克的感受，並沒有跟山治聊多久，很快就講出了，自己要來比拼廚藝的目的。

在知道洛克這一群不是來惹事的後，原本聚過來的廚師們紛紛的散開了，不過這在聽到山治姚黑卡門鄙視廚藝後，又一次嘩啦啦的聚了過來。

很快，原本在餐廳吃飯的客人，在知道會有一場廚藝比拼後，也非常的期待，並且都願意當兩人比試的評委。

連原本一些吃完了準備走的人也停了下來，想要看看這廚藝比拼。

很快在紅腳哲普，也從樓上下來，親自安排起了比賽的場地。

場地就設定在餐廳外面的魚鰭上面，卡門和山治一人一個灶臺，兩人分別選擇自己認為自己做的最好的菜式來做。

在做好後，兩人的菜式將接受剛剛那些沒走的客人的品評，然後每個人將有一次投票的機會，得票最多得獲勝。

很快，比賽在紅腳哲普得主持下，開始了，山治選擇做得料理是很常見得一種日本菜式，三文魚刺身。

只見山治拿出了一條早上剛得到的新鮮三文魚，先是用熟練的刀攻拔去大刺，然後熟練的把魚肉切塊，然後去皮。

在把魚皮去掉以後，只見山治手上的刀一轉，直接把剛剛切好的大塊魚肉，拋向了空中，然後就是一段讓人眼花繚亂的刀工。

當山治再一次放下刀的時候，只見空中的魚肉一片片的落下來，落在了早已準備好的冰塊上面，只見這一塊塊的三文魚每一片都是一樣的厚薄，雖然不知道到底有多薄，但是隨便拿起一塊，就能透過魚肉看見對面模糊的人影。

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