李欣招呼她們說“今天中午比昨天晚上多了一個菜，快來嚐嚐，這是你們今天上午的勞動果實，看看味道怎麼樣？”

江曉嵐不放心地問道“你確定這個真的能吃，不會中毒嗎？”

李欣這才明白她們幾個擔心什麼，他不以為然地說“哦，原來你們不動筷子，是擔心吃了中毒啊？”

幾個女孩笑笑沒說話。

李欣自己先夾了一筷子放在嘴裡嚐嚐，說“嗯，味道不錯，還是原來那個味道。”

見幾個女孩還是隻吃別的菜，不吃這個剛炒出來的皮條菌，他就說“沒錯，很多野生菌都是有毒的，食用要謹慎！這件事情很重要，說三遍都不為過！即使能食用的野生菌，有一些做得不熟，炒不透的話，吃了也會中毒的。可是今天這個皮條菌你們就完全沒有必要這麼擔心，這東西我從小到大吃過無數次，自己上山去撿回來做菜吃，也有七八次了，我不會看錯的，而且剛才我用大火炒透了，沒問題的。”

江曉嵐說“真的嗎？”

李欣一邊吃一邊說“我都吃了這麼多了，你還擔心什麼？你們要再不吃，我就全部吃完了哈。”

江曉嵐聽了，用筷子夾了一點放在嘴裡嚐嚐“嗯，味道還不錯，挺有嚼勁的，難怪叫皮條菌。”

操盤手札記

操盤手札記

李欣說：“我沒說錯吧？這菌子炒出來味道真的很好的。這是在外面，沒有合適的調料，只能用午餐肉的油和午餐肉來炒，午餐肉的味道都把菌子的味道蓋掉一大半了，要是在家裡用青椒和大蒜素炒出來，那味道才香呢。”

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