就社會形勢來說,從地裡刨食掙錢太難,單單公糧一項,就叫人頭疼。
有一年,國光蘋果只能賣一毛錢,種果園的有多少連公糧都湊不起來?
沒多大會,呂冬又拖著車回了大學城,五點剛過,老李就把燒餅送了過來。
可能是上午的連帶效應,不到六點鐘,有學生過來買呂冬的滷肉燒餅,等工地下工有人陸續過來排隊之後,路口又開始排隊。
晚上人流量更大,這隊伍越長越吸引人,很多人寧願花費十分鐘去排隊。
曾經無數案例充分證明,這是能在短時間內吸引人流量的好辦法。
但想讓生意維持在不錯的水平,單靠這些並不夠,食物本身的作用更重要。
滷肉火燒遠遠稱不上人間美味,卻能成為大學食堂的調劑。
學校下午出來的人更多,隊伍從不到六點開始排起來,到七點多就沒怎麼縮短過。
隊伍越長,等待的時間越長,反而排隊的人越多。
對於大部分人來說,拿到滷肉燒餅,一口咬下去,覺得味道還行,對得起排隊等待。
當然,不合口味的事到哪裡都免不了。
但總體是好的。
呂冬也仔細觀察過,晚上過來買的人,不止有學生,還有年齡更大應該是教職工的人,工地上的也同樣也有。
到八點半多不再上人,燒餅剩下十來個。
這生意起來了。
後面的幾天裡,得益於排隊帶動,呂冬的滷肉燒餅生意較為穩定,按照喬衛國的觀察,中午飯點忙碌階段,排隊的人始終維持在二十多個,晚飯人流量最大的時候,排隊的人一度上過五十。
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