送貨的人走了，牛哥又在攤子上擺了個大豬頭，豬頭沒有完全處理好，像耳蝸鼻孔等地方還有毛，一般人看過去，會有點瘮得慌。

呂冬司空見慣，以前過年幫老孃處理下水，經常拿斧子劈豬頭。

後來很多店鋪為了吸引顧客，都當街宰羊殺驢，那血淋淋的場面，總能吸引大批老饕駐足。

“小老弟！”牛哥招呼呂冬。

有位大媽過來，指著豬頭問道：“老闆，這個豬頭切一半給我。”

牛哥沒動：“要就全要，哪有切一半的。”

大媽瞪著牛哥：“有你這麼做生意的嗎？”

牛哥似乎知道起口舌爭執只會落敗，乾脆啥也不說，招呼呂冬一起去電子秤那邊。

知了猴倒在塑膠筐上瀝水，牛哥跟呂冬聊了幾句，指著旁邊裝山水牛的桶，問道：“你那能逮到這東西嗎？”

呂冬直接說道：“山上和荒草地多，我那一片平原，到處耕地。”

其實果林裡面也有，但數量極少。

牛哥不無遺憾：“有幾家點名要，這東西不好弄，價格比金蟬高。”

呂冬是沒地方去弄，就算能逮到，頂多就幾隻，他指了指豬頭那邊，問道：“牛哥，豬下水咋賣？”

“要看買哪個部位了。”牛哥大致說了一下：“買一整掛的話，大致五花一半的價。”

他問道：“你要買？”

呂冬隨口說道：“問問。我老村裡，很多人擅長滷煮下水。”

牛哥來了興趣：“很多人做這個生意？”

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