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榨油用的花生早已經準備完畢，爸爸們要把花生先給烘乾。

因為油坊是傳統的手工工藝，所以烘乾所用的是那種土灶。

一排的土灶，將花生放在上面的鐵板上。

然後在下面生火，慢慢把清洗過後的花生都給烘乾。

這個過程不能把花生烘得太老了，更加不能把花生給直接燒焦。

所以火候必須要掌握好，爸爸們也是來來回回地進行忙碌。

不得不說，這個過程還真的是非常的忙碌。

需要一個一個火口去看著，不能讓火太大，也不能完全沒有火。

幸好旁邊還有師傅在，否則爸爸們可能真的會非常的艱難。

在把花生全部都烘乾過後，先是要進行放涼。

要讓花生的溫度迅速地降下來，防止花生出現焦胡的狀態。

在降溫了過後，就要把花生全部給打碎。

再把打碎了之後的花生進行蒸炒。

這個步驟是把多餘的水分給蒸發乾淨。

蒸炒了過後，就是最後的一步了，也就正式開始榨油。

整個流程下來，爸爸們真的是累得大汗淋漓了。

到了最後一步榨油的時候，沒想到所用的榨油機，也都是那種老式的。

這種老式的榨油機，是需要手動去推動螺旋下壓的。

這個過程中，越是到了後面，爸爸們所需要花費的力氣越大。

結果幾個爸爸輪番上陣，也沒能把螺旋推到了最下層。

還是榨油坊的人出來，兩個壯實的漢子，硬是把螺旋給推到了底。

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