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沒有可比性,現在想想,我當時吃的玫瑰餅說不定放了多少天了,除了甜根本就沒有其他感覺,這麼一對比,玫瑰的香氣更是差距甚遠。我有預感,咱們的鮮花餅會大火的!”

“用你說,米朵的玫瑰醬任誰吃了一次都想嘗第二次!肯定會大火的!”

“哥,你在吹捧師傅也沒有用,等著華嬸做好玫瑰餅後再忽悠吧!”

兄妹兩個互相說笑著。

玫瑰醬大獲成功讓米朵和華嬸有了更多的底氣,接下來的桂花糖也按部就班的稱量配料比例放入料理機,熬煮攪拌、加速發酵直至粘稠。

同樣霸道的香氣卻更悠遠清靈,與玫瑰花香分庭抗禮毫不遜色,品嚐起來滋味也各有不同,如果說玫瑰醬是嫵媚多情的美人,桂花糖就是飄逸輕靈的美人,那種雖然不會一下爆發的香甜,卻回味無窮的感覺同樣念念不忘!

兩種餡料至此算是大獲成功,接下來就要看華嬸究竟要怎麼樣的使用她們了。

米朵醬玫瑰餅的製作方法與流程用電腦展示給華嬸看,不外乎就是油皮與酥皮,最後加餡料進行烤制。

這些難不倒華嬸。畢竟華嬸的小酥餅那可是一絕的。

☆、第 32 章

第32章 千呼萬喚始出來—

按照電腦裡玫瑰餅教程的配方, 先準備好油皮和酥皮。準備好麵粉、糖粉、水和豬油。

酥皮:麵粉和豬油。

餡料就是玫瑰醬。

說到豬油那可都是華嬸精心熬製的,就為了給大家做點心用。電腦裡的配方用的是黃油,可華嬸覺得既然是中式點心, 還是傳統的豬油更對味!

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