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掌櫃和鐺頭捧著新菜式送進來，一左一右站在兩邊，屏氣看著孟娘子。

孟娘子先看菜色，再細聞了聞，這才拿起筷子。

李桑柔早就掂起了筷子，耐心等著孟娘子看完聞好，看著她挾起頭一筷，這才跟著下筷。

吳姨娘先沏了茶，在孟娘子和李桑柔面前各放一杯，給自己倒了一杯，沒掂筷子，只看著孟娘子品菜。

“怎麼樣？”孟娘子細細品過，看著李桑柔問道。

“用的塘鯉魚？”李桑柔隨口問了句。

“我也是這麼覺得。”孟娘子皺眉應了句，轉頭看向鐺頭道：“這魚沒收拾好，泥腥味兒還在呢，這一道菜，講究的就是清和鮮二字，帶了泥腥味兒，既不清，也不鮮了。”

“是，小的是急了點兒，這魚還得在清水中多養幾天。”鐺頭急忙欠身解釋。

鐺頭端了碟子退出，孟娘子端起茶漱口，李桑柔抿著茶，等著第二道菜。

一連試了五道時新菜，每一道菜，孟娘子都或多或少挑剔出一樣兩樣毛病，李桑柔每一樣都吃上一口兩口，看著孟娘子挑剔。

試好最後一樣新菜，孟娘子看著李桑柔笑道：“這些都是新菜，還差些火候，我家鐺頭有幾樣拿手菜，做的極好，今天就在這裡吃飯，嚐嚐我家鐺頭的手藝？”

李桑柔笑應。

被孟娘子挑的臉色晦暗的鐺頭，聽了孟娘子的話，頓時神情舒展，問了幾句搭配，退往後廚。

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