庫中分批放著不同程度的陳糧，空氣中漂浮著霧濛濛的顆粒，鼻尖也都生糧的氣息。

周扶覺得鼻子癢癢的，連打兩個噴嚏。

他走到那放糧的糧袋處，白圭命人為他解開糧袋，並且對他解說道：“這一批是去年收穫季收購的陳糧，是質量最好的一批，如今即將到夏季，這一批陳糧不好放，一旦到了雨季，它們很容易就會發陳變差了。”

周扶點了點頭，卻見白圭又帶他去看了另一批：“這些陳糧則要差一些，有些是前幾年的，也是價格最低的一批，尋常百姓都買的起。”

周扶用手捻弄了一下，那糧卻在手中裂開粉碎了。

白圭嘆息一聲，對周扶等人說道：“這些只能熬成糊吃，口感並不好，我原本是想低價賣出的，如今手中囤的最多的就是這種糧食了，多是低價賣給窮苦的百姓，貴人們想必是不會吃這些的。”

周扶的腦海中似有靈光一閃而過，所謂燈下黑莫過於此了！

他不能因為周王宮裡御膳房想盡辦法給他做沒事而忘記此時民間的情況啊！

如果他沒有記錯，如今大周民間多是把麥子脫殼後當米煮飯吃。

華夏曆史上漢代以前的歷史典籍中是看不見吃麵條吃麵餅之類的描寫。那時候吃粉碎的糧食，也不是以磨面的方式，而是舂出來的“米”糊。真正吃磨成的麵粉可能是外來的食用方式。真正的廣泛食用麵粉是到了唐代才普及的！

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