張氏和小玲子站在門口，張氏踏前一步，“咱們小吃鋪新開張，想請大家嚐嚐我們的手藝，凡是來我們店裡吃東西的客人，吃一碗送一碗，介紹客人過來再送一碗。我們早起有早餐，中午有菜蓋飯，湯品贈送，還有小菜和滷菜，麻辣燙菜等各式菜品，歡迎大家品嚐。”

“好好，一定來嚐嚐。”周圍擺攤做生意的人停下來駐足觀看，紛紛報以友好稀奇的笑容，探著腦袋往店裡看，瞧著佈置的很清雅乾淨，收拾的極為利索，看著都讓人覺得心情很舒爽。

也有附近的居民膽子大，瞧著裝修挺像樣的，走進去瞧個稀罕，巧蘭和李母熱情的招呼著客人。

根據小食鋪的特色，有些以前條件限制的菜色湯菜就可以做了，首先增加的就是鴨血粉絲湯。

他們這裡靠近長江，所以養鴨子的人很多，很多人都賣鴨血鴨腳之類的下腳料滷好拿來賣。

提前半個月巧蘭就讓大哥去問了一家本村關係不錯的李家人去訂購了鴨血和鴨腳等下腳料，和鴨肉，準備拿回來做滷菜，鴨血可以做鴨血粉絲湯。

這個早起熱乎乎的吃一碗，再搭配個臘肉夾饃，絕對能吃飽。有肉有熱湯再好不過了。

經過幾次試菜張氏和小玲子做的味道都達到了標準，倒是小玲子做滷菜是一絕，味道出奇的好，以前倒是沒看出來她有這本事。

小玲嫂子也頗為自得，“我奶奶以前是靠這個賺錢養家的，後來有了土地，年紀也大了，家裡那會都是禿小子沒人學這個太辛苦了，就不幹了，但是怎麼做卻是傳下來了。

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