週五,泉南路步行街,華龍大廈,肯德基分公司。
一場重要會議正在舉行,泉南直營店面的店面經理,還有分公司部分領導,全都坐在會議室裡面。
長相富態的耿紅菊主持會議,這場會議本就是她召集的。
近二十個人的會議室裡,只有耿紅菊的聲音在響。
“最近幾個月,泉南路店的業績呈現出略微下滑的趨勢!”耿紅菊的目光,落在一個二十七八歲的女人身上,這是泉南路旗艦店的經理。她目光一掃而過:“我不知道大家關注過沒有,在泉南路西首和歷下大潤發,有一家叫做漢堡皇的快餐店開業了。”
有人接話道:“我去光美買電器時,去過。”
“一家地方性的小店……”又有人說道。
耿紅菊贊同:“沒錯,是一家地方性的小店,元旦之前我也是這麼想的。”她話音突然一轉:“你們去這家地方性的小店看過沒有?他們裝修上乘,製作規範,餐點精緻,服務熱情,口味上佳!”
“最近半個月,我特別關注了一下,泉南路漢堡皇保守估計,單日營業額在萬元以上,自西向東的人群,有大批被漢堡皇截留,這是導致泉南肯德基營業額略微下滑的直接原因!”
另一名副總這時說道:“單店生意好,不意味可以在泉南範圍內給我們造成麻煩。”
耿紅菊認可他的觀點,說道:“西式快餐的市場很大,泉南這邊,麥當勞推進的速度很慢,雖然漢堡皇也在做連鎖,但短時間內不可能威脅到肯德基。”
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